Polyvinylimidazole PolyvinylpyrrolidoneCOEI-1-PVIPVP Adsorbent copolymers of polyvinylimidazole/ Polyvinylpyrrolidone(PVI/PVP)

폴리비닐이미다졸/폴리비닐피롤리돈
COEI-1-PVIPVP 폴리비닐이미다졸/폴리비닐피롤리돈(PVI/PVP)의 흡착성 공중합체
N°CAS: 87865-40-5

Polyvinylimidazole

분석 증명서

检验项目 inspection item	标准规定 standard code
外观性状 external properties	本品为白色或类白色粉末 This product is white or white powder
干燥失重/% loss on drying/%	5.0
炽灼残渣/% residue on ignition/%	≤0.02
水溶物/% hydrotrope/%	≤0.5
重金属/ppm heavy metal/ppm	≤10
砷/ppm arsenic/ppm	≤2
N-乙烯吡咯烷酮/ppm N-vinylpyrrolidone/ppm	≤5
N-乙烯咪唑/ppm N-vinylimidazole /ppm	≤10
含氮量/% nitrogen content/%	26.0-29.0

*总菌落数 CFU/g Total colony number CFU/g	≤100
*霉菌和酵母菌数CFU/g Mold and yeast number CFU/g	≤100
*金黄色葡萄球菌CFU/g Staphylococcus aureus CFU/g	不得检出 not detectable
*沙门氏菌CFU/g Salmonella CFU/g	不得检出 not detectable
*绿脓杆菌 CFU/g Pseudomonas aeruginosa CFU/g	不得检出 not detectable
*大肠杆菌 CFU/g E. coli CFU/g	不得检出 not detectable

참고: 위의 * 표시 항목은 무작위로 테스트되었습니다.

물리화학적 성질
흰색 또는 흰색과 같은 분말로 현재의 모든 용매에 거의 녹지 않으므로 분자량을 측정할 수 없습니다.
제품규격
CP2020,USP43,EP10.0 표준 준수

PVI/PVP의 흡착성 공중합체는 불용성이며 약간 흡습성이 있는 분말입니다. 이 제품은 N-비닐이미다졸(CAS 번호 1072-63-5)과 N-비닐-2-피롤리돈(CAS 번호 88-12-0)을 9:1 비율로 "팝콘" 중합하여 제조됩니다. . N,N'-디비닐이미다졸리딘-2-온(CAS 번호 13811-50)은 단량체 총량의 2% 미만 수준으로 가교제로 사용됩니다.

PVI/PVP의 흡착성 공중합체는 OIV의 양조법 규정에 설명된 파일에 따라 500 mg/l 미만의 양으로 머스트나 와인에 첨가됩니다.

PVI/PVP의 흡착성 공중합체는 다음과 같은 결함을 방지하기 위해 필수품이나 와인에 첨가될 수 있습니다.

과도한 금속 함량 또는 바람직하지 않게 높은 금속 농도를 줄이기 위해.

머스트 또는 와인은 직경이 3미크론 이하이고 여과 압력이 0.8바 이하인 기공이 있는 필터 매체를 통해 여과되어야 합니다.

동의어
1-비닐이미다졸, 1-비닐피롤리돈 및 1,3-디비닐이미다졸리디논의 삼원공중합체.

비닐이미다졸/비닐피롤리돈의 가교 공중합체.

라벨링
라벨에는 PVI/PVP 흡착 공중합체가 양조학적 용도로 사용된다는 점을 나타내야 합니다. 보관 및 안전 조건도 표시되어야 합니다.

라벨에는 3년 사용기한이 명시되어 있어야 합니다.

캐릭터

백색 내지 황색을 띠는 분말이다.

PVI/PVP 흡착 공중합체는 현재 사용되는 모든 용매에 거의 용해되지 않습니다. 따라서 분자량을 측정하는 것은 불가능합니다.

국제 양조 관행 규범
흡착제 공중합체 처리 - PVI/PVP

흡착제 공중합체 처리(PVI/PVP)
분류:
PVI/PVP 공중합체: 가공조제
정의:
폴리비닐이미다졸 – 폴리비닐피롤리돈 공중합체(PVI/PVP) 첨가
구리, 철, 중금속 함량을 줄이기 위해.
목표:
a) 너무 높은 금속 함량(예: 철 상자)으로 인한 결함을 방지합니다.
b) 다음으로 인해 바람직하지 않은 고농도의 금속을 줄이기 위해:
금속 양이온으로 오염되어야 함
포도주 양조 과정에서 필수품 또는 와인 처리 중 금속 양이온 오염
장비
황산동으로 와인을 처리한 후 구리가 강화됩니다.
처방전:
a) 사용량은 500mg/L 미만이어야 합니다.
b) 머스트와 와인을 PVI/PVP 폴리머로 처리하면 축적된
복용량은 500 mg/l 미만이어야 합니다.
c) 공중합체는 시험 후 2일 이내에 제거되어야 합니다.
추가로 예방 원칙을 고려하고
병입 전 필터링을 거쳐 와인
d) 사용된 흡착제 공중합체는 다음의 규정을 준수해야 합니다.
국제양조학 코덱스(International Oenological Codex) 및 특히 단량체 제한.
e) 절차의 이행은 다음의 책임하에 있다.
양조학자 또는 전문 기술자.

흡착제 PVI-PVP 수지(비닐이미다졸과 비닐피롤리돈의 공중합체)가 와인에서 중금속, 주로 구리(Cu), 철(Fe), 납(Pb), 카드뮴(Cd) 및 알루미늄(Al) 제거에 미치는 영향. 이 연구는 또한 PVI-PVP가 백포도주와 적포도주의 물리화학적 및 감각적 특성에 미치는 영향을 조사하여 포도 주스와 와인에 PVI-PVP를 적용한 효과를 비교했습니다. PVI-PVP를 와인에 적용하면 포도즙보다 금속 제거 효과가 더 크다. 백포도주에서 Fe와 Pb의 제거율은 적포도주보다 효율적이고, Cu와 Al의 제거율은 적포도주에서 더 높습니다. 일반적으로 PVI-PVP의 복용량이 높을수록 제거되는 금속 원소(구리, 철, 납, 알루미늄)의 양이 많아집니다. PVI-PVP는 페놀 성분에 거의 영향을 미치지 않았습니다. PVI-PVP 사용 후 와인의 총 산도가 감소하고 pH 값이 증가했습니다. 여기에 채택된 선량률로 PVI-PVP를 적용하면 와인의 감각적 특성에 큰 영향을 미치지 않습니다.

애플리케이션:
PVI/PVP is a polyvinylimidazole and polyvinylpyrrolidone adsorbent cross-linked copolymer. The polymer is insoluble and slightly hygroscopic. It has a number of functional imidazole groups which connect selectively and scavenge various metals removing it from wine,mainly copper (Cu), iron (Fe), lead (Pb), cadmium (Cd) and aluminium (Al). The removal of metals was more effective when PVi/PVP was applied to the wine than to the must. The removal of Fe and Pb was more
레드 와인보다 화이트 와인에서 효과적인 반면, Cu와 Al의 제거율은 레드 와인에서 더 높았습니다. 일반적으로 PVIPVP 용량이 높을수록 제거되는 금속 원소(구리, 철, 납, 알루미늄)의 양이 많아집니다.
포장:20kg/섬유 상자
저장:
밀봉된 용기에 실온에서 보관합니다.