빙초산-아세트산

화학명: 아세트산

CAS 접속번호:64-19-7

명세서:

성상:무색투명한 액체로 자극적인 냄새가 난다.

화학식 : CH3COOH

분자량 : 60.05

밀도 g/cm3 : 1.05

어는점  ℃  ≥ ：57.21

끓는점 ℃ : 118

염화물(Cl) ppm≤ ：3.6

황산염(SO4) ppm ≤ ：19.6

중금속(Pb) ppm ≤ ：10

산화물:적격

비휘발성 잔류물 %  ≤ ： 0.01

포름알데히드 ppm ≤ ：30

비소 ppm≤  ：2

분석법  %  ≥ ： 99.0

◆성질: 무색 투명한 액체로 저온에서 얼음과 같은 결정으로 굳어지며 매운 냄새가 난다. 물, 에탄올, 에테르, 사염화탄소 등의 유기용매와 섞이고 이황화탄소에는 용해되지 않습니다. 가연성, 부식성, 자극성이 높아 인체에 화상을 일으킬 수 있습니다.

◆적용:식품산업에서 아세트산은 합성식초를 만들 때 산미제, 향료, 향료로 사용되며, 아세트산을 물에 4~5% 희석하여 각종 향료를 첨가합니다. 맛은 알코올식초와 비슷하고 제조기간이 짧으며 가격이 저렴하다. 신맛이 나는 물질로서 생산 수요에 따라 적절한 용도에 따라 복합 조미료, 식초, 통조림 식품, 젤리 및 치즈 제조에 사용할 수 있습니다. 향주용 향 강화제를 구성할 수도 있습니다.

◆보관 방법:화기로부터 멀리 떨어진 서늘하고 통풍이 잘되는 창고에 보관하십시오. 겨울철에는 응고를 방지하고 용기를 밀봉하여 보관하기 위해 보관온도를 16℃ 이상으로 유지해야 합니다. 산화제, 알칼리제와 분리하여 보관하여야 하며, 혼합보관을 피하여서는 아니 된다.

빙초산이란 무엇입니까?

아세트산(36%-38%), 빙초산(98%), 화학식 CH3COOH로도 알려진 아세트산은 식초의 주성분인 유기 몬산입니다. 순수한 무수초산(빙초산)은 어는점이 16.6°C(62°F)인 무색 흡습성 고체이며 응고 후 무색 결정이 됩니다. 그 수용액은 약산성이며 부식성이 있으며 증기는 눈과 코를 자극합니다. 고농도는 병변을 부식시킬 수 있으며, 과거에는 많은 자가 처방 약물에 빙초산이 함유되어 있으며 농도의 약 30%가 회색 손톱 치료에 사용되었습니다. 빙초산은 사마귀성 병변도 치료할 수 있지만 다른 방법이 개발되고 있기 때문에 그다지 안전하지 않습니다. 이제 공공 안전은 매우 중요하며 임상 치료는 기본적으로 금지되었지만 첨형 콘딜로마를 감지하기 위해 얼음 아세트산을 사용하는 것은 여전히 ​​​​임상 검사 수단으로 사용되고 있습니다.

빙하 아세트산생성

아세트산은 산도 조절제, 산성화제, 산 세척제, 향미 강화제, 향료 등으로 사용할 수 있습니다. 이는 또한 최적의 미생물 성장에 필요한 pH 이하로 pH를 낮추는 능력으로 인해 우수한 항균제이기도 합니다. 아세트산은 중국에서 가장 초기이자 가장 많이 사용되는 산성 물질입니다. 주로 복합조미료, 왁스제조, 통조림, 치즈, 젤리 등에 사용됩니다. 조미료에 사용할 경우 아세트산을 물로 4%~5% 용액으로 희석하여 다양한 조미료에 첨가할 수 있습니다. 식초를 신맛제로 만들고 순수 천연 영양 및 건강 제품을 보충한 음료를 국제적인 3세대 음료라고 합니다.

독성 데이터

급성 독성: LD50:3.3 g/kg(쥐 경구); 1060mg/kg(토끼 경피). LC50:5620ppm, 1h(마우스 흡입); 12.3g/m3,1h(쥐가 흡입함). 최소 중독량은 입안에서 1.47mg/kg이었고, 소화기 증상이 나타났다. 사람 경구 20~50g, 치사량. 80% 농도의 아세트산은 기니피그에게 심각한 피부 화상을 일으킬 수 있으며, 50%~80%는 중등도~심각한 화상을 일으키고, 50% 미만은 매우 약한 화상을 일으키며, 5~16% 농도는 화상을 일으키지 않습니다. 인간은 2~3g/m3 농도에서 3분 이상을 견딜 수 없습니다. 인간의 경구 치사량은 20-50g입니다.

아급성 및 만성 독성: 이 제품의 농도가 100mg/m3 정도일 때 만성적인 영향으로 작업자의 코, 비인두, 눈꺼풀, 목에 염증을 일으킬 수 있으며, 심지어 기관지염까지 유발할 수 있습니다. (200~490)mg/m3×(7~12)년 흡입하면 눈꺼풀부종, 결막충혈, 만성인두염, 기관지염 등의 증상이 나타난다.

변이원성: 미생물 변이원성: E. coli 300ppm(3h). 자매 염색체 교환: 인간 림프구 5mmol/L.

생식독성: 랫트의 최저 경구 독성 용량(TDL0)은 700mg/kg(출생 후 18일)으로 갓 태어난 랫트의 행동에 영향을 미쳤습니다. 쥐 고환의 최저 독성 용량(TDL0)은 400mg/kg(1일, 수컷)으로 수컷 생식력 지수에 영향을 미쳤습니다.

건강 유해성: 침입 방법은 흡입, 섭취 및 경피 흡수입니다. 흡입 시 코, 목, 호흡기에 자극적입니다. 눈에 강한 자극 효과가 있습니다. 피부 접촉, 경미한 홍반, 심한 원인 화학 화상. 농축된 아세트산을 섭취하면 입과 소화관이 부식될 수 있으며 심한 경우 쇼크로 사망할 수도 있습니다.

만성 영향: 눈꺼풀 부종, 결막 충혈, 만성 인두염 및 기관지염. 장기간 반복적으로 접촉하면 피부 건조, 탈지 및 피부염이 발생할 수 있습니다.

환경 피해: 환경에 해롭고 물을 오염시킬 수 있습니다.

빙초산은 인체에 어떤 해를 끼치나요?

빙초산이 인체에 미치는 유해성은 주로 피부 및 점막에 대한 자극으로 나타나며, 빙초산의 농도에 따라 구체적인 상황을 분석해야 한다. 빙초산의 농도가 낮을수록 일반적으로 약간의 따끔거림과 같은 피부와 점막에 약간의 자극을 유발할 수 있는 반면, 빙초산의 농도가 높을수록 피부와 점막에 더 큰 자극을 유발할 수 있으며 심지어 국부 피부의 부식까지 유발할 수 있습니다.

1, 낮은 농도의 빙초산: 즉, 빙초산의 5% 미만이 피부 표면에 적용되며 주로 각질층 조직의 국소 피부 표면에 특정 자극을 유발하고 피부, 점막을 손상시킬 수 있습니다. , 국소적인 피부 건조를 유발하며, 얼굴이나 외음부 및 기타 상대적으로 약한 피부 부위의 경우 가벼운 따가움 현상이 나타날 수 있습니다. 그러나 일반적으로 눈에 띄는 피해가 없으므로 이러한 상황은 일반적으로 특별히 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 장기간의 자극을 피하기 위해 장기간 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 이로 인해 국소 피부 장벽 기능이 손상되어 인체 건강에 도움이 되지 않습니다.

2, 빙초산 농도가 높을수록 빙초산이 5% 이상 함유되어 피부 표면에 바르면 부식 현상이 발생할 수 있습니다. 빙초산 자체는 산성 액체이기 때문에 그 자체가 아세트산의 결정체입니다. 고농도의 빙초산을 피부 표면에 바르면 궤양, 침식, 삼출 등의 현상이 나타날 수 있습니다. 일부 개인에서는 주변 신경을 자극하여 심한 통증을 유발할 수 있습니다. 따라서 빙초산 사용을 선택할 때에는 의사의 의학적 조언을 따라야 하며, 부작용을 피하기 위해 임의로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

빙초산 가격은 톤당 2600~380위안 정도이며, 시장 상황에 따라 가격이 변동됩니다. 구매해야 하는 경우 상하이 아트 레터 고객 서비스에 문의하세요.