가교형 POvidone PVPP 제품 소개

약전 명칭: 가교 포비돈, 크로스포비도눔(USP), 크로스포비돈(EP)

화학명: 가교 폴리비닐 피롤리돈

외관 및 특성: 흡습성 자유 흐름 분말이 있는 흰색 또는 유백색, 맛이 없거나 약간 특징적인 냄새, 물, 알칼리, 산 및 일반 유기 용제에 불용성이며 수분 흡수가 빠르게 팽창하기 쉽지만 젤을 형성하지 않습니다. 유동성과 가소성이 좋고 압축성이 높습니다.

주요 응용 프로그램 및 기능:

제약 분야: 약물 붕괴제 및 충전제, 약물 지속 방출 담체 및 혈액 투석막에 사용할 수 있습니다.

양조 및 음료 산업: 맥주, 주스, 음료, 와인 및 기타 음료의 안정제 및 흡착제로 사용할 수 있으며 저장 시간을 연장하고 맛을 개선하지만 음료의 풍미에는 영향을 미치지 않습니다.

일일 화학 분야: 고급 화장품 보습제로 사용할 수 있으며 피부 염증, 여드름, 홍반에 치료 효과가 있으며 치약에 사용하면 염증을 줄일 수 있으며 치은 진통에도 치료 효과가 있습니다.

포장 및 보관: 20KG/판지 드럼, PE 백 안감, 어둡고 밀봉되어 서늘하고 건조한 곳에 보관됩니다.
PVPP 식품 등급 적용 세부 사항

식품 첨가물 - 불용성 폴리비닐피롤리돈(PVPP)

우리 모두 알고 있듯이 가교결합된 포비돈은 3대 슈퍼붕해제 중 하나이지만 의약품 제조에서 의약 부형제로 널리 사용될 수 있을 뿐만 아니라 맥주, 적포도주, 주스의 가공 및 생산에 사용되는 식품 첨가물로도 사용됩니다. 및 기타 음료수이므로 불용성 폴리에틸렌 피롤리돈(PVPP)이라는 또 다른 이름이 있습니다.

PVPP 자체 구조의 특성으로 인해 분말 입자는 다중 기공 미세 구조와 높은 비표면적을 갖습니다. 착화를 통해 와인 본체의 폴리페놀을 효과적으로 흡착하고, 와인 본체의 선명도와 안정성을 유지하고, 탁도와 침전을 방지하고, 와인 본체의 색상, 맛 및 안정성을 크게 향상시킬 수 있습니다.

01 PVPP의 흡착 메커니즘

중합체의 분자 구조는 내부 수소 결합을 제한하고 가능한 반응 부위의 수를 최대화하여 맥주에 필요한 PVPP 첨가 수준을 줄입니다.

02 PVPP 사용방법

PVPP는 탈산수를 사용하여 8~12%의 슬러리로 조립식으로 만든 후 약 1시간 방치하여 PVPP의 입자가 물을 완전히 흡수하여 퍼지게 하고 흡착효율을 향상시키며 단독으로 혼합하거나 규조토 등 다른 첨가제와 혼합하여 사용합니다. 흙을 섞어 맥주에 첨가하고, 흡착이 완료된 후 5~10분 이상 완전히 접촉시키면 맥주가 체내에 있는 PVPP를 완전히 제거할 수 있습니다.